Kiniki, Delicias Amazónicas
Kiniki es una invitación a que consumamos productos y sabores del nororiente amazónico. El nororiente amazónico colombiano es un territorio con una gran diversidad cultural y natural. La riqueza gastronómica que posee esta región del país demuestra el conocimiento que poseen las comunidades indígenas que lo habitan con su entorno. Kiniki, Delicias Amazónicas es un […]
Liwi, Flor de Inírida
¿Cómo hacemos para que Colombia y el mundo conozca el Guainía de una forma sostenible, sin hacer daño al territorio? La Flor de Inírida es una flor endémica del Guainía, que crece en el ecosistema de sabana inundable de arenas blancas de la región. ¡Es conocida como la Flor Eterna ya que al secarse mantiene […]
Viche Doña Sofi
El Viche es una bebida tradicional del pacífico colombiano elaborada a partir del destilado de la caña de azúcar. Hace unas semanas estuvimos conversando con Viche Doña Sofi, un proyecto que trabaja con esta bebida ancestral y que da a conocer esta labor propia de la cultura afrocolombiana.
Conociendo el Páramo de Sumapaz
Caminando por el Páramo de Sumapaz, el páramo más grande del mundo.